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烤網上厚切肉塊滋滋作響，炭香隨之飄散，讓秘苑的用餐氛圍格外誘人。招牌厚切極上鹽味牛舌切得厚度十足，細細咀嚼下，瘦肉的鮮美與油脂的甘潤在口中漸次釋放。除了經典的牛肋肉與牛里脊肉，還有肉汁豐盈的牛橫膈膜肉，以及風味清爽的柚子牛舌等，能隨個人喜好挑選不同肉質。

店內的牛肉稀有部位與豬肉款式同樣豐富。油花細緻的羽下肉（肩里脊），以及肉質軟嫩、油脂適中的貝身肉均備有半份選擇，適合想要多嚐幾款風味的食客。此外，鹿兒島縣產黑豚五花肉、脂香格外清甜的伊比利亞黑毛豬，以及伊比利亞豬頸肉等豬肉燒烤，也是點單率甚高的美味之選。

在品嚐燒肉的間隙或作結尾時，一碗暖胃的韓式湯品或飯食正好調和味蕾。以砂鍋熱騰騰呈上的清爽鮑魚粥，滋味溫潤純樸；而香辣惹味的大邱辣牛肉湯、牛肋肉湯飯、以馬肉製作的生拌牛肉石鍋飯，以及用料十足的海鮮煎餅等，配角陣容亦相當扎實。

餐廳坐落於台東區小島寧靜的街角，店內設有一般餐桌及榻榻米座席。無論是午市前來慢火細烤品嚐炭火香氣，還是晚間與親友圍爐共享豐富肉品，都是相當稱職的燒肉去處。