秘苑

網の上に並ぶ肉の厚みと立ち上る香ばしさが、秘苑での食事の気分を盛り上げてくれます。なかでも厚切り極上タン塩はしっかりとした厚みがあり、噛みしめるほどに赤身と脂の豊かな風味が広がります。定番のカルビやロースはもちろん、ジューシーな旨みを楽しめるハラミや、さっぱりといただける柚子タンなど、好みに合わせて肉を選べる楽しさがあります。

牛肉の希少部位や豚肉のバリエーションが充実しているのもこちらの魅力です。細やかなサシが入った肩ロースのハネシタや、適度なサシと柔らかさを持つカイノミはハーフサイズでも提供されており、少しずつ食べ比べたいときにも重宝します。さらに鹿児島県産の黒豚カルビや、脂身の甘みが際立つイベリコ豚、イベリコ豚のとんとろなど、豚肉の焼き物も満足度の高い一皿として支持されています。

焼き物の合間や締めくくりには、韓国料理の温かな汁物やご飯ものがよく合います。土鍋で供されるあっさりとしたアワビのお粥は優しい滋味が広がり、食事の締めにも選べます。旨辛な味わいが癖になるテグタンスープやカルビクッパ、馬肉を使ったユッケビビンバや具だくさんの海鮮チヂミなど、脇を固める料理も抜かりがありません。

台東区小島の落ち着いた界隈に位置し、店内にはテーブル席のほか座敷席も備えられています。炭火でじっくり肉を焼いて楽しめる昼のランチ利用から、仲間や家族とゆったり肉を囲むディナーまで、幅広い場面で頼りにできる焼肉店です。